バーベキュー 意外 おいしい 食材

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バーベキュー 意外 おいしい 食材について

バーベキューで意外においしい食材のことを皆さんご存知でしょうか？



ネットで検索していたら、舞茸が使えるという情報が出て来ました。

バーベキューの食材と言えばやはり肉は欠かせませんよね。

その肉を美味しく食べる為に、何と舞茸が活躍するんだそうです。

一体どういうことかと言いますと、肉を焼いて食べる前に下ごしらえの段階で舞茸に漬けておくと、肉が柔らかくなるんだそうです。

この情報は初めて目にしますが、やってみる価値はありそうです。

この他にも、バーベキューで意外においしい食材を探してみたところ、

・長ネギを1本丸ごと焼く
・バナナを皮ごと焼く（中身が温かいホットバナナ。甘みが増してトロっとするそうです。皮を剥いて焼いてもOKとの情報も）
・マシュマロ（焼き過ぎに注意）
・焼きリンゴ
・フランスパン
・オリーブ
・餃子
・冷凍ピザ
・こんにゃく
・お餅
・ニンニクのフォイル焼き
・厚揚げ
・椎茸
・長芋を輪切りにして醤油をかけて焼く
・焼き鳥
・イノシシの肉
・鹿肉
・魚の干物
・マグロのカマ
・カツオのたたき
・伊勢海老
・アワビ
・ハマグリ
・サザエ
・明太子
・ウナギ

とざっとこんなところです。

皆様の参考になりましたでしょうか？

これ本当に美味しいの？というモノもありますが、毎年必ず年に10回以上はバーベキューに行くバーベキュー大好き人間に聞いてみましたので、ほゞ間違いの少ない情報と思われます。

一度お試しあれ。

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